从假期切换到上班模式,
不少还沉浸在欢乐氛围中的小伙伴
有些措手不及
急需点一杯奶茶“续命”
清除身心疲劳
复工充满活力
但奶茶又上热搜了
近日,上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店,涉及多个奶茶品牌,结果发现全部存在问题,包括人员的健康证、后厨或仓库杂物的混放、食品原料放置不规范等。
大部分奶茶中并没有“奶”,“奶”其实是一种奶精,奶精味道香浓且价格便宜,而奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。长期摄入,可增加患冠心病等疾病的几率。每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。
专家提醒尽量少喝奶茶,一杯很小的奶茶,其中的含糖量已经达到了我们每天添加糖摄入量的最高值;经常喝奶茶,会增加龋齿、肥胖、糖尿病、痛风等疾病的患病概率。
PONYK8凯发测试集团作为国内大型第三方检验检测认证机构,拥有大型食品检测实验室,并具有CMA、CNAS资质,能够根据相关标准对奶茶中的营养成分进行检测,可依据的检测标准有GB5009.5-2016《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》、GB5009.6-2016《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》、GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》、GB5009.257-2016《食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定》等。
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