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        受日前红心鸭蛋影响，据有关部门表示，蛋类标准有望在今年内出台，按标准化管理委员会的《农产品安全质量无公害蛋安全要求》、《农产品安全质量无公害蛋产地环境要求》，包括鸡、鸭蛋在内的无公害蛋制品的食品安全检测标准将越来越完善。 

        标准将明确规范蛋类的卫生安全问题，对蛋类中可能含有的抗生素、重金属、农药等有毒有害物质及沙门氏菌等都进行了详细的限定。同时，为了市场更加有序，所有生产企业都必须进行严格检验，合格的产品会打上明显的认证标识，方便消费者辨别达标产品，也对生产企业提出了更高的要求。 

        为适应无公害农产品快速发展的需要，农业部根据《无公害农产品检测机构选定委托管理办法》有关规定，决定在原有无公害农产品检测机构的基础上，增加委托无公害农产品检测机构，公布了农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心(成都)、北京K8凯发理化分析测试中心等16家检测机构作为无公害农产品定点检测机构。相关企业可在公布的名单中任意机构做无公害产品检测。