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台湾地区生食食品卫生标准修正案已生效
发布时间：2011-08-16

　　2011年8月11日，台澎金马单独关税区发布G/SPS/N/TPKM/228/Add.1号通报：2011年5月10日通报的生食食品卫生标准修订案（G/SPS/N/TPKM/228），已于2011年8月5日正式生效。

　　修订后的生食食品微生物限量如下：

生菌数（CFU/g）
大肠杆菌群
(MPN/g)
大肠杆菌
(MPN/g)
挥发性盐基态氮
(mg/100 g)
生菌数（CFU/g）
生食用
魚介类
105以下
103以下
阴性
生食用
魚介类
生食用
水果类
－
103以下
10以下
生食用
水果类
生食用
蔬菜类
－
103以下
10以下
生食用
蔬菜类

　　详细信息见：https://members.wto.org/crnattachments/2011/sps/TPKM//11_2676_00_x.pdf
 
转自：厦门WTO工作站