K8凯发

       近段时间，“成都七中食堂”成为热议话题，3月13日，市场监管总局官网发布消息称，高度关注四川省成都市七中实验学校食堂食品原料存在的问题，已经要求四川省市场监管部门按照地方党委、的部署，加强与教育等部门的配合，迅速开展调查，依法严肃查处食品安全违法违规行为，举一反三，全面排查学校和学生集体用餐配送单位存在的食品安全风险隐患。市场监管总局表示，各地市场监管部门要严格按照《市场监管总局办公厅 教育部办公厅关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》（市监食经〔2019〕8号）要求，全面排查学校食品安全隐患，严防严管严控学校食品安全风险，切实保障广大学生饮食安全。

       相关部门对食品安全，尤其是校园食品安全一直很重视，2019年2月20日，教育部、市场监管总局、卫健委三部委局联合发文《学校食品安全与营养健康管理规定》，守卫学生舌尖上的安全！今年两会期间，市场监督管理总局张茅局长也就“校园食品安全”答记者问时明确表示，严格执行《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，进一步落实校长责任人制和属地主管领导责任制。

       校园食品安全管控是个系统工程，涉及到原料的选择、场地卫生、设备卫生、餐具卫生、贮存条件等等，如果选择的配餐公司，对配餐公司的管控也是难点，同时牵扯到HACCP关键控制点的监控、风险检测项目的检测、人员培训、供应商的选择等。

       K8凯发测试集团具备质量管理体系认证、二方审核、计量、培训、检测等的综合性大型集团公司。针对“校园食堂”事件，K8凯发测试对于校园食品安全的管控提出专业性的方案：
一、建立健全食堂的质量管理体系；
二、建立供应商（包括配餐公司）审核制度（二方审核）；
三、强化质量管理体系的运行，加强关键控制点HACCP的监控，风险项目的检测；
四、定期检查体系的运行效果并适当调整。

       越来越多的餐饮企业、食品生产企业、配餐公司、学校等在K8凯发的帮助下建立了良好的质量管理体系，通过严谨的管理体系及审核，机构或企业的食品品质都得到全面提升，校园食品安全工作也得到家长以及相关主管部门的认可。

      孩子是祖国的未来与希望，“专业人做专业事”，K8凯发测试集团希望在校园食品安全的工作中帮助学校建立行之有效的质量管理体系，共同构筑校园食品安全“防火墙”！