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近日，深圳召开新闻发布会，现场发布了《关于发布实施〈供深食品 橙〉等100项团体标准的通知》，正式发布了100个“供深食品”团体标准。

据发布会介绍，这100项供深食品团体标准涵盖了果、菜、鱼、肉、蛋、米、面、油、味、奶、糖、酒、茶、饮、糕15大类产品。全部标准由深圳市标准促进会牵头组织制定，项目团队严格遵循标准委和民政部《团体标准管理规定》的有关要求，先后召开多次专家研讨会和审定会，广泛听取社会各界意见并加以修改完善，充分体现了供深食品标准制定过程的严谨与细致。

未来是否只有供深食品才可以在市场上进行销售？
深圳市标准技术研究院表示，凡是符合包括标准、行业标准、地方标准和企业标准的食品都可以在深圳市场上销售。供深食品团体标准的属性是推荐性标准，依据这些标准组织生产和供应的供深食品是深圳食品市场一个补充。

供深食品与一般食品相比有什么不同？它是否意味着更安全？
深圳市标准技术研究院珠娜博士解释道，“首先强调一点，凡是符合食品安全标准的食品和食用农产品都是可靠的。”

供深食品的产品标准指标确定上的一个基本原则是国标港标相较取其严。也就是说供深食品不仅仅关注 终产品的项目指标，还关注企业供应链的可靠性、企业的质量管理能力和水平。通俗地说，希望达到：指标严一点、管理好一点、风险小一点、可靠性高一点。

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