8月,由K8凯发测试举办的餐饮企业食品安全管理员培训班即将在北京、青岛等各大城市同时开课,感兴趣的小伙伴快快围观了!
课程背景
食品安全管理员作为企业内部对食品安全进行控制的人员,已经写入《中华人民共和国食品安全法》中。随着公众对食品安全的重视度增高以及新的《学校食品安全与营养健康管理规定》的发布和实施,对餐饮企业食品安全管理员提出了具体的要求。那么,作为企业的食品安全管理人员,需要具备哪些能力、知识和技能,才能胜任食品安全管理员的工作?需要在日常工作中,从哪些方面来履行食品安全管理员的职责和权限?需要了解餐饮企业存在哪些主要的危害,采取哪些好的方法来评估和确定危害并进行控制?而新的《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》又有哪些新的要求和内容?要想明确这些问题,那就来参加我们的《食品安全管理员培训课程》吧。
课程目的
◎ 了解餐饮行业食品安全管理员需要具备的能力,应负的职责、权限和日常应该承担的工作;
◎ 了解餐饮企业常见的食品安全危害及使用HACCP理论进行控制的方法;
◎ 了解餐饮服务食品安全操作规范的内容和要求,并落实到日常工作中。
◎ 参加培训并考试通过者可获得食品安全管理员培训证书。
课程对象
◎ 餐饮行业企业负责人、质量总经理、质量经理、食品安全管理员、采购经理、生产经理、销售经理及食品行业从业人员;
◎ 有志于从事餐饮企业的质量负责人及质量经理及食品安全管理人员;
◎ 有志于改善餐饮食品安全管理之人士;
◎ 对餐饮企业负责监管的人员
报名方式
报名咨询邮箱: bjcsyh@ebishe.com
联系方式:010-83055006/
83055095 / 83055000-6911/
83055000-2796
联系人:高老师、张老师、孙老师