作为生物毒素的一种,黄曲霉毒素是一类强烈的致癌物,是曲霉菌等菌类的高毒代物,包括黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等,在湿热的储存环境下食品和饲料中出现的几率很高。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢物,当奶牛喂食被污染的饲料后,黄曲霉毒素B1通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1,进而污染牛奶。
● 检测产品:
饲料,玉米,大米,食品,牛奶,花生油,大豆油,苜蓿草,粮食谷物,茶叶,乳制品等
● 生物毒素检测项目:
黄曲霉毒素(M1、B1、B2、G1、G2);玉米赤酶烯酮;展青霉素(棒曲霉毒素);脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素);T-2毒素;赭曲霉毒素A。
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